Hoje, mais um almoço da Confraria "Os Garfo de Oiro", celebrando o São Martinho, com um Magusto na casa do confrade António Pereira, na Verdizela.
Numa tarde que parecia Verão. Ou seja! O Verão, tão falado como sendo habitual (??) nesta época festiva, esteve realmente connosco.
A ementa, preparada totalmente pelo amigo Pereira, que (azar...) tinha a sua "Técnica Auxiliar de Tarefas Domésticas" em baixa por doença, foi obrigado a, sozinho, preparar e apresentar com o habitual gosto e desvelo uma refeição farta e bem apaladada.
Por amizade, que a tem inúmeras vezes demonstrado, teve uma trabalheira que aos presentes, só de pensar nela, lhes abriu o apetite.
Bacalhau foi o prato principal.
O fiel amigo foi apresentado em duas modalidades.
Em postas, para os mais delicados e na especialidade das famosas "caras, para os entendidos (lambedores de espinhas) acompanhado por couves, batatas e como ele quer... alho!
E ainda os outros condimentos do costume!
Agua-pé e vinho tinto, para ajudar a engolir a refeição.
Antes do café, as sobremesas.
Uma divinal "mousse" - alguém disse preferir "misses" (garganta!!!) - mais um doce e ainda um bolo, oferta do confrade Manuel Inácio.
Acompanhando o indispensável e sempre bem recebido café, foram postas à disposição dos enfartados comilões, várias e bem alcoolizadas "bombas"! Bagaço, medronho e whisky!
Parece-me que a garrafa do whisky foi totalmente desprezada.
Antes de terminar a "reunião" teve lugar a inevitável partida de "sueca".
E depois, a derradeira partida dos poucos que ainda restavam pois alguns, por afazeres inadiáveis, já tinham ido à sua (deles) vida.
Desta vez não houveram "fadistices" que mereçam referência. Nem vídeo. Apenas umas fotos que podem ser visionadas AQUI.
E pronto... por hoje é tudo.
Que venham as sextas-feiras habituais, para mais umas conversas, uns comes e bebes, no fundo, a desculpa para mais umas jornadas de belas amizades.
Assina,
O Confrade Neves
Em tempo:
Estiveram presentes, para além de 3 convidados, os seguintes "Confrades":
António Pereira (Anfitrião)
Cândido Neves
Fernando Rosa
Jacinto Perdigão
Jerónimo Higino
José Carlos
Jorge Lobato
Manuel Inácio
Santana Marques
Victor Carvalho
Sem comentários:
Enviar um comentário